Casa e Jardim

Alface Americana em Atibaia

A alface americana (Lactuca sativa var. capitata), também conhecida como "alface crespa" ou "alface-de-cabeça", é uma variedade de alface que é popularmente cultivada por suas folhas crocantes e textura suave. Ela é uma das variedades mais comuns de alface encontradas em supermercados e frequentemente usada em saladas e sanduíches. A alface americana tem folhas grandes, arredondadas e crocantes, com bordas onduladas ou crespas. As folhas são geralmente de cor verde claro a verde escuro, dependendo do estágio de maturidade da planta. iferentemente de outras variedades de alface, a alface americana forma uma cabeça compacta de folhas quando cultivada. As folhas crescem próximas umas das outras, criando uma estrutura de cabeça que é facilmente colhida. uas folhas crocantes são agradáveis ao paladar e funcionam bem com diversos molhos e ingredientes.