Experiência Chandon
Dia 19/08 - sábado
A partir das 19h

- Brinde Chandon na Fundaci;
- Coquetel no Makai;
- Palestra do enólogo François Hautequeur;
- Jantar harmonizado;
- Palestra e leilão da obra criada pelo artista plástico Renato Magalhães (Magmor)

Para receber:
- tartar de camarão no tempura de folha de shisso;
- delícia de Camarão Makai (camarão recheado com burrata).

Primeiro prato:
Tiradito de Olhete , leite de tigre de pimenta verde com crocante de tapioca e camarão azul.

Segundo prato:
Aspargo, salsão, guacamole, caldo verde de espinafre e camarão frito

Principal:
Robalo em bisque de camarão , purê de mandioca, acelga raibown e farofa de pistache.

Sobremesa:
Coco, sorvete de coco e bolo de tapioca.

Convidados especiais:
François Hautekeur (@vinhocomvoce) - Eno?logo da @chandon_brasil @moethennessy. Criador dos canais Confiandos com Fineza e Vinho com Você, no YouTube;

Renato Magalhães (@magmorart) - Artista plástico que está com sua recém lançada série “AD Maximum”, questionando a produtividade máxima humana, comparando-os a robôs de um futuro pós-apocalíptico.

Chef Mayra Aguiar (@mayagsi )

Chefs @gemeosgastronomia

Driely Bennettone (@drielybennettone) – Modelo e apresentadora. Vencedora do Miss Terra Brasil 2010.

Jantar: R$ 300,00

VAGAS LIMITADAS
Garanta seu ingresso através do whatsapp: (12) 99110 4254

Realização: @makai.ilhabela / @rossinivinos2 / @chandon_brasil / @recordtvoficial

Patrocínio: @hotelitapemar